Tolerované potraviny slúžia na spríjemnenie diéty
Tolerované potraviny slúžia na spríjemnenie diéty,
na vylepšenie chuti a pre radosť z varenia. Nemajú vo väčšine prípadov vysoký obsah bielkovín, ale môžu byť použité kontrolovaným spôsobom na prípravu jedla.
Ako to funguje v praxi ?
1.fáza : Ak chcete mať rýchly úbytok váhy v 1.fáze, tak tolerované potraviny úplne vynechajte. Ak sa s úbytkom váhy až tak neponáhľate, tak si môžete dať jednu dávku tolerovaných potravín denne.
2.fáza : V tejto fáze si už môžete pridať dve dávky tolerovaných potravín denne.
3.fáza : Denne môžete už 3 dávky tolerovaných potravín.
Neprekračujte dennú dávku, lebo sa dostanete do začarovaného kruhu stagnácie !
O ktoré potraviny konkrétne ide ?
Kukuričný škrob : 1 PL denne (POZOR!, kukuričná múka je zakázaná)
Sójová múka: 20 g denne
Lupinová múka: 30 g denne
Puding bez cukru : 1 PL denne
Diétny puding bez škrobu a bez cukru: 1 balenie denne.
Nízkotučný jogurt s kúskami ovocia (bez pridania cukru, bez fruktózy, len s náhradnými sladidlami) : 1 maximálne 2 denne
Sušené odtučnené mlieko 0%-0,9% tuku : 3 PL denne
Sójový biely jogurt (bez cukru, bez fruktózy) : 2 kusy denne
Sójové mlieko: 1 pohár denne
Sójový krém alebo smotana: 2 PL denne
Sójový proteín: 50 g / 1 týždenne
Nízkotučný syr do 7 % tuku : 30g denne
Odtučnená smotana (maximálne 5% tuku) : 2 PL denne
Odtučnené kakao bez cukru : 2 ČL denne, odtučnené kakao Dukan 1% : neobmedzene
Čakanka: 1 ČL denne
Teriyaki omáčka : 4 PL denne
Víno (červené alebo biele) : 4 PL denne na varenie (varením sa alkohol vyparí).
Citrónová šťava: 2 PL denne
Čierna čokoláda 70 % kakaa bez cukru : 2 až 3 kocky denne od 2.fázy
Sójová bielkovina (sójové mäso) : 50g / 1 týždenne
Tempeh (sójový výrobok) : 50 g denne
Kokosové mlieko: 10cl / 1 týždenne
Kokosový olej: 1 PL denne
Strúhaný kokos (kokosová múčka): 40 g mesačne až od 3.fázy Dukanovej diéty
Sušené ovocie GOJI : 1.fáza (1 PL denne), 2.fáza (2 PL denne), 3.fáza (3 PL denne), 4.fáza (neobmedzene)
Konopné semienka: 1.fáza (zakázané), 2.fáza (1PL denne), 3.fáza (1 PL denne), 4.fáza (1 PL denne)
Ľanové semiačka : 1 ČL denne
Chia: 2.fáza (1 PL denne), 3.fáza (1 PL denne), 4.fáza (1 PL denne)
Lieskovcovo-čokoládová nátierka : 2.fáza (2PL denne), 3.fáza (3 PL denne), 4.fáza (neobmedzene)
Diétna čoko nátierka Dukan® : 2.fáza (2 PL denne), 3.fáza (3 PL denne), 4.fáza (neobmedzene)
Kečup Dukan: 1 PL denne (1.fáza), neobmedzené množstvo od 2.fázy počas BZ dní
Majonéza Dukan® 3% tuku : v neobmedzenom množstve
Toto je len rýchly zoznam tolerovaných potravín na zorientovanie, ale kompletný detailný zoznam všetkých povolených a tolerovaných potravín nájdete na našej stránke, ak kliknete v menu na povolené potraviny - 1.fáza a povolené potraviny - 2.fáza. V tomto zozname si vždy jednoducho skontrolujete, či tú ktorú potravinu môžete alebo nie, prípadne v akom množstve.
Čo by ste mali vedieť? Čím dochutiť vaše jedlá? Aké nápoje môžete piť?
Cukor je zakázaný! Používať však môžete náhradné sladidlá.
Povolené sladidlá: Sukralóza, Erytritol, Stévia, Aspartám, Maltitol, Lohan a Sacharín.
Xylitol, Maltodextrín, Dextróza: sú síce povolené, ale len v malých množstvách. Určite ich nepoužívajte ako každodennú náhradu sladidla, ale len na doplnenie, ak ste si tieto sladidlá obľúbili.
Zakázané sladidlá: Biely cukor, Hnedý cukor, Fruktóza, Agávový sirup, Ryžový sirup, Čakankový sirup, Javorový sirup, Kokosový cukor, Med, Lucuma.
Nápoje typu LIGHT: sú povolené, ale len tie, ktoré sú naozaj bez cukru a nie len s menším obsahom cukru, ako to niekedy býva pri týchto nápojoch. Treba skontrolovať etiketku výrobku.
Pomôcka: nápoje, ktoré sú povolené majú energetickú hodnotu menej ako 1 kcal na 1 pohár nápoja (25 cl) - napr. Coca light, Coca zero, 7 UP light...
Všetky light nápoje, ktoré majú viac ako 1 kcal na 1 pohár sú zakázané ( napr. Schweppes light, Orangina light, Fanta zero, Sprite zero, Ice Tea light...).
Ocot, bylinky a arómy bez cukru : neobmedzene už od 1.fázy
Odtučnené mlieko a sušené odtučnené mlieko: sú síce povolené, ale denne by ste nemali skonzumovať viac ako 800g mliečnych výrobkov.
Káva: môže sa piť neobmedzene už od 1.fázy Dukanovej diéty.
POZOR! Káva typu Caro Ricoré ( zmes rozpustnej kávy a rozpustnej čakanky) : môžete 1 čajovú lyžičku (7 g) denne od 2.fázy Dukanovej diéty.
Uhorky bez cukru a cibuľa: na dochutenie ich môžete použiť už od 1.fázy, ale samozrejme v malom množstve.
Citrónová šťava a kôra: citrónovú šťavu môžete použiť na dochutenie jedál (napr. pri príprave rýb), ale nemôže sa používať odšťavený citrón na prípravu nápoja ( v 1. a 2.fáze), nakoľko citrón je ovocie a to môžete až od 3.fázy Dukanovej diéty. Citrónovú kôru môžete používať na prípravu vašich receptov bez obmedzenia vo všetkých fázach Dukanovej diéty.
Soľ, horčica bez cukru a sójová omáčka bez cukru:
môžu sa používať už od 1.fázy Dukanovej diéty. Pozor však na sladkú sójovú omáčku, tá je zakázaná. Tak isto aj klasická horčica, tá tiež obsahuje cukor, a je zakázaná. Najdiétnejšia horčica je Dijonská horčica bez cukru.
Kde si môžete nakúpiť potrebné potraviny?
Originálne francúzske výrobky značky Dukan®, ako aj ďalšie potraviny, ktoré vám spestria Dukanovu diétu nájdete
v našom obchode : Dieta-shop.com
Tovar posielame do celej Európy. Poštovné zadarmo od nákupu v hodnote nad 71 eur alebo 2000Kč - Slovensko, Česko, Rakúsko, Maďarsko, Rumunsko, Nemecko, Anglicko...
