Prihlásiť
Registrovať
Prihláste sa
Vytvorit úcet
Kategórie
Perfektný Dukanov chlebík
Perfektný Dukanov chlebík
Kategória:
Chlieb a pečivo
, 1.fáza - útočná
, 2.fáza - výletná
, 3.fáza - konsolidačná
, 4.fáza - stabilizačná -
Autor:
Hodnotenie
Ingrediencie
Pre 2 Porcia(e)
Recipe
- 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb
- 2 polievkové lyžice ovsených otrúb
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 7 gramov kvasníc v sáčku
- 1 vajíčko
- 50 gramov odtučneného tvarohu 0,1%
- 5 polievkových lyžíc nízkotučného mlieka
- 1 štipka soli a koreniny
Perfektný Dukanov chlebík - Príprava:
1. Otruby rozmixujeme na múčku.
2. Všetky suroviny rozmixujeme ručným metličkovým mixérom, dáme do silikónovej formy a upečieme.
recept od Elenky
Kvůli první fázi jsem místo škrobu dala seitan a chlebík též velmi chutný.