Zajac na horčici
Ingrediencie: 1 zajačie stehno, 1 šalotka alebo cibuľa, 1 trošku horčice, 1 čajová lyžička kukuričného škrobu, 1 pohár vodu, 0.5 slepačieho bujónu, 1 štipka soli, korenie,tymián,bobkový list
Zeleninová polievka (od našej čitateľky Veroniky)
Ingrediencie: 1 kel, 1 kapusta, 1 pór, 1 hrsť šampiňónov, 1 čierne korenie,soľ,cesnak,škrob
Zeleninové koláčiky (od našej čitateľky Michaely) - 2. a 3.fáza
Ingrediencie: 1 Pór, 2 Cherry paradajky, 1 Reďkovka, 1 balík krabích tyčiniek, 2 polievkové lyžice ovsených otrúb, 1 polievková lyžica kečupu bez cukru, 1 Grilovacie korenie
Zapečená brokolica (od našej čitateľky Sylvie) - 2. a 3.fáza
Ingrediencie: 2 hlavičky brokolice, 1 biely nízkotučný jogurt 0,1%, 0.5 polievkovej lyžice ovsených otrúb, 100 gramov kuracej šunky (vegetariáni – údené tofu), 2 vajcia plus dva bielky, 1 bylinky podľa chuti
Zeleninové clafoutis - 2. a 3.fáza
Ingrediencie: 2 malé cukiny, 2 paradajky, 3 vajcia, 25 cL nízkotučného mlieka, 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu, 1 petržlenovú vňať
Zeleninový šalát s krabom a tuniakom (od našej čitateľky Katarínky) - 2. a 3.fáza
Ingrediencie: 5 krabích tyčiniek, 1 konzerva tuniaka vo vlastnej stave, 1 brokolica, 5 cherry paradajok, 1 uhorka, 1 porik, 1 jogurt 0,1 %, 1 bylinky
Recept na spestrenie pre Dukanovských labužníkov a milovníkov kakaa.
Ingrediencie: 20 ml sirupu Teisseire 0% Ovocná zmes, 1 šálka odtučneného mlieka, 1 čajovú lyžičku odtučneného kakaa bez cukru
CeleroZelerové hranolky - recept DUKANOVA DIETA
Ingrediencie: 1 Celer
