Pre 1 ľudia
DUKANOVO SUSHI
Tak jsem přemýšlela jak se bez něj obejít, protože ho zbožňuju a tak jsem to zkusila a hle ono je to vážně výýýýborný :)
Surimi rozmačkáme přes mačkadlo na česnek. Přidáme otruby, sýr, mléko a důkladně promícháme. Necháme 30 minut odstát aby se otruby dobře nasákly. Pak je už naše "rýže" připravená a tak pokračujeme jako u normálního sushi.
Na plát řasy namažeme vytvořenou směs, položíme proužek čerstvého lososa a zabalíme. Vychází to na 2 válečky, které necháme hodinu v ledničce aby se vše nasáklo a řasa změkla. Pak už nakrájíme ostrým nožem na kolečka :)