Tolerované potraviny

Ohodnotiť túto položku

(18 hlasov)

Tolerované potraviny slúžia na spríjemnenie diéty,

na vylepšenie chuti a pre radosť z varenia. Nemajú vo väčšine prípadov vysoký obsah bielkovín, ale môžu byť použité kontrolovaným spôsobom na prípravu jedla.
Ako to funguje v praxi ?

utocna

1.fáza : Ak chcete mať rýchly úbytok váhy v 1.fáze, tak tolerované potraviny úplne vynechajte. Ak sa s úbytkom váhy až tak neponáhľate, tak si môžete dať jednu dávku tolerovaných potravín denne.

Tolerované potraviny dukanova dieta

2.fáza : V tejto fáze si už môžete pridať dve dávky tolerovaných potravín denne.

Tolerované potraviny 3 faza dukanova dieta

3.fáza : Denne môžete už 3 dávky tolerovaných potravín.

Neprekračujte dennú dávku, lebo sa dostanete do začarovaného kruhu stagnácie !

O ktoré potraviny konkrétne ide ?

Kukuričný škrob : 1 PL denne (POZOR!, kukuričná múka je zakázaná)

Sójová múka: 20 g denne

Lupinová múka: 30 g denne

Puding bez cukru : 1 PL denne

Diétny puding bez škrobu a bez cukru: 1 balenie denne.

Nízkotučný jogurt s kúskami ovocia (bez pridania cukru, bez fruktózy, len s náhradnými sladidlami) : 1 maximálne 2 denne

Sušené odtučnené mlieko 0%-0,9% tuku : 3 PL denne

Sójový biely jogurt (bez cukru, bez fruktózy) : 2 kusy denne

Sójové mlieko: 1 pohár denne

Sójový krém alebo smotana: 2 PL denne

Sójový proteín: 50 g / 1 týždenne

Nízkotučný syr do 7 % tuku : 30g denne

Odtučnená smotana (maximálne 5% tuku) : 2 PL denne

Odtučnené kakao bez cukru : 2 ČL denne

Čakanka: 1 ČL denne

Teriyaki omáčka : 4 PL denne

Víno (červené alebo biele) : 4 PL denne na varenie (varením sa alkohol vyparí)

Citrónová šťava: 2 PL denne

Čierna čokoláda 70 % kakaa bez cukru : 2 až 3 kocky denne od 2.fázy

Sójová bielkovina (sójové mäso) : 50g / 1 týždenne

Tempeh (sójový výrobok) : 50 g denne

Kokosové mlieko: 10cl / 1 týždenne

Kokosový olej: 1 PL denne

Strúhaný kokos (kokosová múčka): 40 g mesačne až od 3.fázy Dukanovej diéty

Sušené ovocie GOJI : 1.fáza (1 PL denne), 2.fáza (2 PL denne), 3.fáza (3 PL denne), 4.fáza (neobmedzene)

Konopné semienka: 1.fáza (zakázané), 2.fáza (1PL denne), 3.fáza (1 PL denne), 4.fáza (1 PL denne)

Ľanové semiačka : 1 ČL denne

Chia: 2.fáza (1 PL denne), 3.fáza (1 PL denne), 4.fáza (1 PL denne)

Lieskovcovo-čokoládová nátierka : 2.fáza (2PL denne), 3.fáza (3 PL denne), 4.fáza (neobmedzene)

Diétna čoko nátierka Dukan® : 2.fáza (2 PL denne), 3.fáza (3 PL denne), 4.fáza (neobmedzene)

Kečup Dukan: 1 PL denne (1.fáza), neobmeduené množstvo od 2.fázy počas BZ dní

Kompletný zoznam povolených a tolerovaných potravín si môžete stiahnuť priamo z našej stránky. Stačí, ak kliknete na súbor, stiahnete ho a potom si detailný zoznam vytlačíte. Takýmto spôsobom si vždy jednoducho skontrolujete, či tú ktorú potravinu môžete alebo nie, prípadne v akom množstve.

Stiahni tu: 2.fáza Dukanovej diéty

Čo by ste mali vedieť? Čím dochutiť vaše jedlá? Aké nápoje môžete piť?

Cukor je zakázaný! Používať však môžete náhradné sladidlá.

Povolené sladidlá: Sukralóza, Erytritol, Stévia, Aspartám, Maltitol, Lohan a Sacharín.

Xylitol, Maltodextrín, Dextróza: sú síce povolené, ale len v malých množstvách. Určite ich nepoužívajte ako každodennú náhradu sladidla, ale len na doplnenie, ak ste si tieto sladidlá obľúbili.

Zakázané sladidlá: Biely cukor, Hnedý cukor, Fruktóza, Agávový sirup, Ryžový sirup, Čakankový sirup, Javorový sirup, Kokosový cukor, Med, Lucuma.

Nápoje typu LIGHT: sú povolené, ale len tie, ktoré sú naozaj bez cukru a nie len s menším obsahom cukru, ako to niekedy býva pri týchto nápojoch. Treba skontrolovať etiketku výrobku.

Pomôcka: nápoje, ktoré sú povolené majú energetickú hodnotu menej ako 1 kcal na 1 pohár nápoja (25 cl) - napr. Coca light, Coca zero, 7 UP light...

Všetky light nápoje, ktoré majú viac ako 1 kcal na 1 pohár sú zakázané ( napr. Schweppes light, Orangina light, Fanta zero, Sprite zero, Ice Tea light...).

Ocot, bylinky a arómy bez cukru : neobmedzene už od 1.fázy

Odtučnené mlieko a sušené odtučnené mlieko: sú síce povolené, ale denne by ste nemali skonzumovať viac ako 800g mliečnych výrobkov

Káva: môže sa piť neobmedzene už od 1.fázy Dukanovej diéty.

POZOR! Káva typu Caro Ricoré ( zmes rozpustnej kávy a rozpustnej čakanky) : môžete 1 čajovú lyžičku (7 g) denne od 2.fázy Dukanovej diéty.

Uhorky bez cukru a cibuľa: na dochutenie ich môžete použiť už od 1.fázy, ale samozrejme v malom množstve

Citrónová šťava a kôra: citrónovú šťavu môžete použiť na dochutenie jedál (napr. pri príprave rýb), ale nemôže sa používať odšťavený citrón na prípravu nápoja ( v 1. a 2.fáze), nakoľko citrón je ovocie a to môžete až od 3.fázy Dukanovej diéty. Citrónovú kôru môžete používať na prípravu vašich receptov bez obmedzenia vo všetkých fázach Dukanovej diéty.

Soľ, horčica bez cukru a sójová omáčka bez cukru: môžu sa používať už od 1.fázy Dukanovej diéty. Pozor však na sladkú sójovú omáčku, tá je zakázaná. Tak isto aj klasická horčica, tá tiež obsahuje cukor, a je zakázaná. Najdiétnejšia horčica je Dijonská horčica bez cukru.

4 komentáre

Odkaz na komentáre
Dáša Post 07.07.2013 in 20:14h
Ahojky, prosím jak to je s kukuřičným škrobem?? ve 2F se může 1 lžice a v tolerovaných potravinách se píše 30g ???
Odkaz na komentáre
štefková Post 29.06.2013 in 15:35h
Možem jest cestoviny ktore sú zložene len s kukur.škrobu a bielkou? Ďakujem za info
Odkaz na komentáre
Myše Post 22.05.2013 in 11:57h
Ahoj dukanky, chci se zeptat, ta lískovo-čokoládová pomazánka je klasická nutella, nebo nějaká speciální? A dále jestli každé umělé sladidlo (např. pro diabetiky) je vhodné, nebo se musí používat čistě jen přírodní, jako např. Stévia. Moc děkuji za odpověď :o)
Odkaz na komentáre
Mahesh Post 15.04.2013 in 08:03h
Ahoj me1m takovej proble9m je1 a bre1cha jedem doma přes WiFi a přiděluje ne1m to joakby jedno ip a tim pe1dem nemůžeme hre1t oba, nešlo by to nějak vyřešit?