Otázky & Odpovede

Otázky & Odpovede

Pečienka v horčicovej omáčke

agath čas utorok, júl 30 2013, 01:34 PM
0

Ingrediencie :

1/2 kg kuracích pečienon, 1 cibuľa, 1 nízkotučný jogurt ( 0°% Danone activia ),2 lyžičky horčice,1 lyžička maizeny, tymián ( alebo rozmarín ), čierne korene, soľ. 

Pečienku očistíme a namočíme do mlieka. ; potom pokrájame na kúsky a orestujeme na panvici ( v prípade potreby pridáme trocha vody ). Opečenú pečienku preložíme do hrnca, podlejeme vodou a pomaly dusíme. Medzitým na vode na panvici si osmažíme cibuľu a s tymiánom pridáme k pečienke  pomaly ďalej varíme, ochutíme čiernym korením a soľou. V jogurte rozmiešame škrob a horčicu a pridáme k pečienke a ešte trocha povaríme. Podávame s knedľou

 

Knedľa: 2 polievkové lyžice ovsených otrúb, 2 vajíčka, 20 g kvqasníc , soľ

Bielka vyšľaháme a pridáme k mase, ktorú získame z rozmiešaných žĺtko, ovsených otrúa a kvasníc. Zmiešame, prelejeme do sáčku na pečenie, uzavrieme, popicháme ihlou  a pečieme v mikrovlnnej rúre asi 5-6 min pri výkone 900 W.

 

DOBRÚ CHUŤ!!!!!!!

Tvoja odpoveď
Pre vkladanie príspevkov musíte byť prihlásený